Кекси на майонезі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такі кексики виходять дивовижно ніжними та пухкими. Не бійтеся, смак майонезу зовсім не відчуватиметься, а ось тісто вийде чудової текстури. У цьому випадку до рецепту додається какао, але за бажанням ви можете приготувати такі кекси з апельсиновою або лимонною цедрою, а також із додаванням сухофруктів. Це чудовий варіант швидкого та недорогого десерту до чаю. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий набір інгредієнтів вам знадобиться, щоб повторити цей рецепт на своїй кухні. Найчастіше всі продукти завжди є під рукою в кожної господині.
- 2
Крок 2
2. У глибоку миску розбийте яйця і всипте цукор. За допомогою міксера почніть збивати до пухнастості.
- 3
Крок 3
3. Поки яйця збиваються, просійте в окрему мисочку сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, какао та щіпку солі. Акуратно все перемішайте.
- 4
Крок 4
4. У мисочку з яйцями додайте майонез, не припиняючи збивати.
- 5
Крок 5
5. Поступово додавайте невеликими порціями сухі інгредієнти. Тісто вийде однорідним і дуже пухким, чого досягають завдяки безперервному збиванню.
- 6
Крок 6
6. Розкладіть тісто по формочках для кексів і поставте в розігріту до 200 градусів духовку. Випікайте приблизно 20-25 хвилин (до сухої зубочистки).
- 7
Крок 7
7. Готові кексики трохи охолодіть і посипте цукровою пудрою.