Лимонні кекси

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Лимонні мафіни стануть вашим улюбленим ласощами. Також у якості прикраси можна використовувати лимонну цедру, якою можна посипати верхівки мафінів. Мафіни чудово підійдуть до чаю та кави, завдяки унікальному смаку вони одразу потраплять до ТОПу ваших десертів. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів і змастіть маслом 12 паперових формочок для кексів, які ми укладаємо в металеву або силиконову форму.

2. 2

   Крок 2

   У окрему ємність додайте цукор, вершкове масло, яйця, лимонний екстракт і збийте міксером до однорідності. Потім поступово додайте борошно, розпушувач, сіль і знову все перемішайте. Додайте холодне молоко і ретельно збийте міксером. Додайте жовтий харчовий барвник.

3. 3

   Крок 3

   У підготовлені формочки розливаємо тісто і випікаємо в попередньо розігрітій духовці протягом 15-20 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   Для приготування крему потрібно змішати вершкове масло, екстракт лимона та молоко до однорідності міксером, додаючи харчовий барвник.

5. 5

   Крок 5

   Коли кекси охолонуть, прикрашаємо їх кремом, а зверху посипаємо цукровою пудрою. Лимонні кекси готові.