Мафіни з простокваші
Опис
Хто не любить домашню випічку? Ароматна і смачна, вона сподобається всім. Мафіни на простоквасі готуються просто і швидко. Для більш цікавого смаку можна додати родзинки, курагу, цукати або зробити крем для топінгу чи начинки. Виходить хороший десерт, який можна давати дітям. Пропонуємо спробувати приготувати самостійно. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Готуємо всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. У мисці змішуємо простоквашу, яйця та цукор.
- 3
Крок 3
3. Масло розм'якшуємо (можна трохи підігріти в мікрохвильовці), додаємо його до інших інгредієнтів і перемішуємо.
- 4
Крок 4
4. Просіюємо борошно і порціями додаємо його до тіста, додаємо соду, погашену оцтом.
- 5
Крок 5
5. У тісто додаємо родзинки (можна цукати, курагу, горіхи).
- 6
Крок 6
6. Розігріваємо духовий шаф до 200 градусів, в формочки для кексів виливаємо тісто і відправляємо в духовку на 20 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Виймаємо з духовки та даємо кексам трохи охолонути. Тепер можна подавати їх до чаю!