Кекси з льняного борошна
Опис
Випічка готується просто й швидко. Приготувати кекси з лляного борошна нескладно, а результат приємно порадує. Випічка виходить ніжною, повітряною та ароматною. Лляне борошно можна легко приготувати самостійно. Для цього достатньо лише подрібнити насіння льону в кавомолці. За бажанням у тісто можна додати будь-які горішки або сухофрукти. Такі кекси можуть стати хорошою альтернативою корисного десерту або навіть ранкової каші.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
З’єднайте всі сухі інгредієнти: лляне та вівсяне борошно, какао, цукор і розпушувач.
- 3
Крок 3
Перемішайте й додайте яйця.
- 4
Крок 4
Збийте все до однорідного стану. Маса має вийти досить густою, якщо виходить більш рідка, ніж на фото, то додавайте частинами будь-який із двох видів борошна, доки не отримаєте потрібну консистенцію.
- 5
Крок 5
Затім влийте молоко й додайте цедру одного апельсина.
- 6
Крок 6
Перемішайте до однорідної консистенції. Тісто готове.
- 7
Крок 7
Розкладіть тісто по формочках, заповнюючи їх приблизно на 2/3, і випікайте за температури 180 градусів близько 20 хвилин.
- 8
Крок 8
Кекси з лляного борошна готові. Охолодіть їх на решітці й подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Випічка готова. Подавайте до чаю.