Випічка
Мафіни з батату
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Яскраві та ароматні мафіни сподобаються як дітям, так і дорослим. Додайте до батату зелень і сир — і ви отримаєте дуже смачну страву-закуску, яку, до речі, можна подавати з соусом із натурального йогурту, свіжої зелені та улюблених спецій. Також у тісто для мафінів можна додати насіння соняшнику або гарбуза, кунжут. Експериментуйте! Подавайте гарячими або охолодженими. Ідеально підходять до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Батат почистіть і натріть на великій тертці.
- 2
Крок 2
2. Дрібно наріжте зелений цибулю, сир фета та перець чилі. Додайте до батату.
- 3
Крок 3
3. Вбийте яйця в овочеву суміш і додайте тертий сир. Перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Додайте борошно.
- 5
Крок 5
5. Викладіть тісто у формочки для кексів і випікайте 40 хвилин при температурі 180 градусів.