Кекси без борошна в мікрохвильовці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Кекси підійдуть як для дітей, так і для тих, хто дотримується правильного, здорового харчування. Якщо вам недостатньо солодощі, додайте трохи підсолоджувача. Такі кекси можна приготувати в формочках для кексів, як у мене, або в чашках Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Спілі банани звільніть від шкірки, м’якоть наріжте шматочками й викладіть у миску.
- 3
Крок 3
Додайте щіпку солі для балансу смаку й перебийте їх блендером у пюре.
- 4
Крок 4
Збийте курячі яйця. Пробийте до однорідної консистенції.
- 5
Крок 5
Додайте какао-порошок, ванілін і розпушувач.
- 6
Крок 6
Перемішайте тісто, щоб отрималась гладка маса.
- 7
Крок 7
Розкладіть тісто по силіконових формочках для кексів і випікайте в мікрохвильовці 2 хвилини на повній потужності 1000 Ватт. Я випікала по 5 кексів у два заходи. Усього вийшло 10 готових кексів.
- 8
Крок 8
Дістаньте готові кекси, дайте їм трохи охолонути, а потім акуратно вийміть із формочок.
- 9
Крок 9
Перекладіть кекси на тарілку. Подавайте з чаєм, кавою або молоком.
- 10
Крок 10
Готово. Подавайте до столу.