Кексы без муки в микроволновке
Опис
Вкусная выпечка для всей семьи. Кексы подойдут как для детей, так и для тех, кто придерживается правильного, здорового питания. Если вам недостаточно сладости, то добавьте немного подсластителя. Такие кексы можно приготовить в формочках для кексов, как у меня, или в чашках Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Крок 2
Спелые бананы освободите от кожуры, мякоть нарежьте кусочками и выложите в миску.
- 3
Крок 3
Добавьте щепотку соли для баланса вкуса и пробейте их блендером в пюре.
- 4
Крок 4
Вбейте куриные яйца. Пробейте до однородной консистенции.
- 5
Крок 5
Добавьте какао-порошок, ванилин и разрыхлитель.
- 6
Крок 6
Перемешайте тесто, чтобы получилась гладкая масса.
- 7
Крок 7
Разложите тесто по силиконовым формочкам для кексов и выпекайте в микроволновке 2 минуты при полной мощности 1000 Ватт. Я выпекала по 5 кексов в два захода. Итого получилось 10 готовых кексов.
- 8
Крок 8
Достаньте готовые кексы, дайте им немного остыть и затем аккуратно достаньте из формочек.
- 9
Крок 9
Переложите кексы на тарелку. Подавайте с чаем, кофе или молоком.
- 10
Крок 10
Готово. Подавайте к столу.