Кекси без глютену ПП
Опис
Домашня випічка до чаю. Солодкуваті та ніжні, з додаванням чорної смородини, вони ідеально підійдуть для сніданку й дадуть заряд бадьорості на весь день! У рецепті немає ні грама пшеничного борошна й рафінованого цукру, але ви цього ні за що не помітите. Кекси виходять пишні та ароматні. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні продукти для приготування кексів.
- 2
Крок 2
У миску вбийте курячі яйця, додайте сіль і цукрозамінник «Еритритол». Ретельно перемішайте вінчиком.
- 3
Крок 3
Додайте йогурт і перемішайте.
- 4
Крок 4
Влийте оливкову олію, перемішайте.
- 5
Крок 5
Насипте обидва види борошна, розпушувач і ванілін. Ретельно перемішайте тісто, щоб воно було без грудочок.
- 6
Крок 6
Всипте смородину (не розморожуючи) й обережно перемішайте.
- 7
Крок 7
Розкладіть тісто по формочках на 2/3. Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 20–25 хвилин.
- 8
Крок 8
Перевірте готовність зубочисткою: вона повинна вийти сухою з середини кексу. Охолодіть кекси.
- 9
Крок 9
Подавайте з чаєм, кавою або молоком.