Мафіни прості

Опис

Випічка готується просто і швидко. Готувати ці прості кексики — одна насолода: все потрібно змішати, розлити по формочках і випікати. Інгредієнти для цієї випічки прості, їх завжди можна знайти на кухні в кожної господині. На приготування йде зовсім трохи часу. Кексики можна готувати навіть до приходу несподіваних гостей на чай. У цьому рецепті яблука можна замінити будь-якими фруктами чи ягодами, які є під рукою. Подавати охолодженими або трохи теплими.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У миску покладіть яйця, цукор звичайний і ванільний, а також розтоплене вершкове масло. Усе збийте вінчиком до пінної маси.

2. 2

   Крок 2

   Борошно просійте, змішайте з корицею, сіллю та содою, добре перемішайте.

3. 3

   Крок 3

   Змішайте рідку та суху частини в однорідне гладке тісто. За консистенцією воно має бути, як густа сметана.

4. 4

   Крок 4

   Яблука помийте і очистіть від шкірки, наріжте дрібним кубиком і додайте до тіста.

5. 5

   Крок 5

   Розлийте тісто у формочки, посипте зверху коричневим цукром і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.