Кексики на згущеному молоці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для приготування кексиків на згущеному молоці нам знадобиться силіконова форма, маргарин або вершкове масло, ванілін за смаком, а для начинки можна використовувати як сезонні ягоди, так і заморожені. У мене була заморожена смородина, а для груш вистачило однієї штуки. Дивіться далі рецепт. Подавайте гарячим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зробимо начинку. Поріжте грушу, розтопіть на сковороді масло, викладіть грушу і додайте цукру. Потушіть.
- 2
Крок 2
Потім додайте ягоду і ще кілька хвилин потушіть.
- 3
Крок 3
Зцідіть на дуршлагу, сироп не виливайте.
- 4
Крок 4
Ягоди остигають, робимо тісто. Яйця збийте з цукром, додайте розтоплене масло.
- 5
Крок 5
Додати згущене молоко, добре все збити.
- 6
Крок 6
Борошно просійте, додайте розпушувач і ванілін, потім влийте рідку масу і все замісіть.
- 7
Крок 7
Додаємо до тіста фрукти.
- 8
Крок 8
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Наповнюємо формочки не до країв. Відправляємо випікати на 25 хвилин.
- 9
Крок 9
Готові кексики на згущеному молоці можна полити залишеним фруктовим сиропом.