Кексики на кефірі у формочках
Опис
Домашнє випікання до чаю. Існує багато рецептів кексів, їх можна готувати з різного тіста. Для приготування кексиків на кефірі у формочках нам знадобиться силиконова форма. До речі, вона дуже зручна, кексики в ній чудово випікаються, а потім їх легко можна вийняти. На кефірі тісто виходить легким, не бійтеся, що воно стане клейким. Дивіться далі рецепт. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйця з цукром розмішайте.
- 2
Крок 2
Потім додайте трохи розтоплений маргарин і кефір.
- 3
Крок 3
Потім додайте борошно, соду та цедру мандарина.
- 4
Крок 4
Розмішайте, щоб не було грудочок.
- 5
Крок 5
Викладаємо у формочки, не до країв, можна наполовину. Додайте по ложечці джему.
- 6
Крок 6
І зверху накрийте тістом. Відправте у розігріту до 180 °С духовку на 20 хвилин.
- 7
Крок 7
Готовність перевірте зубочисткою, якщо потрібно — залиште ще на 5 хвилин.
- 8
Крок 8
Мафіни на кефірі у формочках готові! Перед подачею посипте цукровою пудрою.