Випічка
Мафіни на кефірі пухнасті
35 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування пухнастих кексиків на кефірі можна замінити розпушувач содою. За бажанням додайте більше цукру, я просто не люблю дуже солодке. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кефір змішайте з розпушувачем і ваніліном.
- 2
Крок 2
Потім збийте яйця з цукром, рослинною олією, влийте в кефір.
- 3
Крок 3
Потім додаємо борошно та какао. Все ретельно вимішуємо.
- 4
Крок 4
Наповнюємо формочки наполовину. Відправляємо випікати у розігріту до 180 °С духовку приблизно на 25 хвилин.
- 5
Крок 5
Ось такі пухкі кексики виходять на кефірі.