Випічка
Мафіни без яєць
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Щоб наші кексики були пухкими, я додаю в них соду, погашену оцтом (можна використовувати розпушувач). Для приготування кексиків без яєць я використовувала різні формочки — тому кексики вийшли як великі, так і маленькі, їх ще можна по-різному украсити. Раджу додати ванільного цукру, можна цілий пакетик. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте манну крупу, борошно, сіль, цукор, ванілін та соду.
- 2
Крок 2
Додайте розм'якшене масло, все ретельно перемішайте до утворення крихти.
- 3
Крок 3
Потім кефір. Розмішайте так, щоб не було шматочків.
- 4
Крок 4
Тісто бажано залишити на годину, щоб манка набрякла.
- 5
Крок 5
Потім наполовину заповнюємо формочки. Випікаємо в розігрітій духовці приблизно 30 хвилин.
- 6
Крок 6
Готові кексики без яєць подаємо до чаю.