Кекс
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Кекс виходить дуже смачний і крихкий. З легким ароматом черемухи та красивого темного кольору. Цукор можна коригувати за своїм смаком. Якщо родзинки жорсткі, їх потрібно попередньо замочити в окропі на кілька хвилин, потім злити воду і обсушити. Для кращого розподілу родзинок рекомендую обваляти їх у борошні. Якщо не любите родзинки, можете замінити їх чорносливом або курагой або обійтись без них.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте яйця, цукор, рослинну олію та йогурт.
- 3
Крок 3
Додайте змішану пшеничну муку з розпушувачем і черемухову муку. Перемішайте до однорідної маси.
- 4
Крок 4
Додайте родзинки. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Змастіть форму маслом і переложіть у неї масу.
- 6
Крок 6
Випікайте в гарячій духовці при 180 градусах протягом 45 хвилин до готовності.
- 7
Крок 7
Охолодіть і посипте цукровою пудрою.
- 8
Крок 8
Наріжте і подавайте.
- 9
Крок 9
Випічка готова. Подавайте до чаю.