Кекс
Опис
Смачна випічка для всієї родини. У приготуванні кексу «Твідовий» немає нічого складного, достатньо просто дотримуватися рецепту. Обов’язково заморозьте шоколад перед використанням — так його набагато легше натерти на тертці. Під час випікання шоколад тане, через що кекс виходить помірно вологим і дуже ніжним. Беріть свій улюблений і якісний шоколад. За бажанням можна додати трохи кориці до тіста або рубані горіхи. Кекс дуже легко виймається з форми, тому його зовнішній вигляд теж вас порадує. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Попередньо заморожений шоколад натріть на дрібній тертці, загорнувши його в серветку, щоб він не розтанув від тепла рук. Масло або маргарин кімнатної температури збийте з цукром за допомогою міксера.
- 2
Крок 2
2. По одному додайте два яйця, постійно збиваючи масу. Додайте ванільний цукор, сметану, просіяне борошно, розпушувач і перемішайте ложкою. Додайте тертій шоколад.
- 3
Крок 3
3. Форму для кекса змастіть вершковим маслом і посипте борошном. Викладіть у неї тісто. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Залиште кекс на 10 хвилин у формі, після чого вийміть на тарілку. Готовий кекс посипте цукровою пудрою.