Кекс із родзинками за стандартом

Опис

Рецепт не забере багато часу. Усередині кекс дуже м'який і ніжний, а ззовні має приємну рум'яну скоринку. Такий кекс подають до чаю. Випічка готується дуже просто, тим більше що на заміс тіста ви не витратите багато часу. Якщо не любите родзинки, їх можна не використовувати або замінити іншими сухофруктами, наприклад, курагою, чорносливом.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У миску покладіть м'яке вершкове масло, додайте цукровий пісок і ванільний цукор, збийте міксером близько 5 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   По одному вбийте курячі яйця, перемішуючи після кожного, додайте щіпку солі.

3. 3

   Крок 3

   Промийте родзинки гарячою водою та додайте у тісто, перемішайте.

4. 4

   Крок 4

   Борошно змішайте з розпушувачем і порціями додайте до масляної суміші, перемішайте.

5. 5

   Крок 5

   Перекладіть тісто у форму для випікання, змащену вершковим маслом. Посередині зробіть глибокий надріз.

6. 6

   Крок 6

   Випікайте в розігрітій до 170 градусів духовці близько 90 хвилин. Потім вийміть кекс з духовки, охолодіть і перекладіть на тарілку.

7. 7

   Крок 7

   Прикрасьте готовий кекс цукровою пудрою, наріжте шматочками і подавайте до столу.