Кекс із яблуками в хлібопічці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Виявляється, кекси можна готувати не тільки в духовці. Хлібопічка чудово справляється з цим завданням, навіть якщо немає спеціального режиму «Кекс». Наприклад, можна спочатку обрати програму «Тісто», а потім — «Випічка», самостійно регулюючи час. Це зручно робити, якщо є оглядове віконечко. У результаті виходить дуже смачний кекс із яблуками в хлібопічці. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вершкове масло потрібно розтопити. Зазвичай я роблю це в мікрохвильовій пічці. Послідовність завантаження інгредієнтів у чашу хлібопічки будь-яка.
- 2
Крок 2
2. Єдине, що потрібно зробити вручну — це взбити яйця. Це можна зробити міксером або вінчиком. Потім додайте їх у чашу хлібопічки.
- 3
Крок 3
3. Додайте нарізане і очищене від шкірки яблуко. Краще обрати кислі сорти — ідеальне поєднання зі солодким тістом.
- 4
Крок 4
4. Додайте борошно, цукор, ванілін, родзинки та сіль. Замість яблука можна взяти цукати або будь-які інші фрукти за смаком.
- 5
Крок 5
5. Якщо у вашій хлібопічці є режим «Кекс», обирайте його. У мене за такою програмою кекс готується майже 3 години. Якщо потрібно скоротити час, обирайте режим «Солодкий хліб» або «Тісто», а потім — «Випічка» (зекономите одну годину). Відповідно, в кожній з цих програм випічка готується по-різному, і структура тіста теж буде відрізнятися у готовому вигляді.
- 6
Крок 6
6. У режимі «Хліб» добре готувати випічку на дріжджах, тому що після замішування тісто деякий час підходить у теплі, а потім поступово випікається.
- 7
Крок 7
7. Після випікання в моїй хлібопічці кекс ще годину буде доходити в теплі. Якщо вам потрібно вийняти його швидше, натисніть «Стоп» і через деякий час дістаньте випічку. Посипте цукровою пудрою, залейте згущеним молоком або джемом (в такому разі в тісто додайте менше цукру).