Кекс із вишнею та яблуком 🍒🍏
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Бісквіт виходить ніжний, соковитий і дуже смачний! Кекс готується за типом шарлотки, і з його приготуванням немає абсолютно жодних складнощів чи мороки. Вишню можна використовувати як свіжу, так і заморожену, а яблука підійдуть будь-яких сортів. Цій ароматній випічці з прянощами не потрібно «дозрівати» — після приготування кекс можна одразу подавати до столу. Підійде ласощ і для сімейного чаювання, і для зустрічі несподіваних гостей. Беріть цей чудовий рецепт собі на замітку Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте пом’якшене вершкове масло з цукром. Додайте яйце й збийте все разом ще раз.
- 3
Крок 3
Залийте молоко. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте борошно, розпушувач, сіль, ванілін і корицю.
- 5
Крок 5
Перемішайте до однорідного стану.
- 6
Крок 6
Додайте нарізані кубиками яблука та вишню без кісточок. Якщо вишня заморожена, попередньо перекладіть її на сито, щоб стекла зайва рідина.
- 7
Крок 7
Перемішайте і викладіть тісто у форму для випічки. Якщо форма силіконова, змащувати не потрібно.
- 8
Крок 8
Випікайте в духовці при температурі 170 градусів приблизно 50 хвилин.
- 9
Крок 9
Готовому кексу дайте трохи охолонути, а потім наріжте й подайте до столу. За бажанням випічку можна посипати цукровою пудрою.