Кекс з ветчиною та сиром
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Такий кекс із шинкою та сиром можна взяти з собою на пікнік або на роботу. Вони ситні й зручні у вживанні — чудовий варіант несолодкої випічки. За бажанням можна додати й інші овочі, щоб зробити кекси більш соковитими. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно зайнятися тістом. Борошно з сіллю та перцем змішати та просіяти.
- 2
Крок 2
2. У просіятому борошні зробити заглиблення.
- 3
Крок 3
3. Яйця збити в окремій мисочці та змішати з розтопленим вершковим маслом. У рецепт приготування кексу з ветчиною та сиром можна також використовувати маргарин.
- 4
Крок 4
4. Отриману масу розбавити молоком до однорідності та вилити все в борошно. Ретельно перемішати і додати розпушувач. Тісто має бути без шматочків і не дуже густим.
- 5
Крок 5
5. Ветчину нарізати невеликими кубиками, сир натерти на тертці. Зелений цибулю вимити, обсушити та дрібно нарізати. Додати всі інгредієнти у тісто.
- 6
Крок 6
6. Усе ретельно перемішати, щоб маса вийшла однорідною. Цей простий рецепт кексу з ветчиною та сиром можна доповнити також іншою зеленню за смаком.
- 7
Крок 7
7. Форми для кексів змастити вершковим або рослинним маслом. У цьому випадку краще не використовувати паперові формочки. Викласти тісто у формочки і поставити в розігріту духовку приблизно на 20 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Коли кекс із ветчиною та сиром у домашніх умовах готовий, його потрібно трохи охолодити прямо у формі, а потім акуратно вийняти та подавати до столу.