Кекс з кмином
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт кексу з кмином вигадала не я. Взагалі це — дуже давня й популярна страва англійської традиційної кухні. А саме цей рецепт я взяла з книги відомої Сари Едінгтон. Насправді, як вона й пише у своїй книзі, кекс є настільки незамурливим і примітивним, наскільки й смачним. Чудово підходить до чаю або кави. Бажаю удачі. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збиваємо цукрову пудру з вершковим маслом до пишної маси.
- 2
Крок 2
Продовжуючи збивати, по одному додаємо до нашої суміші всі три яйця.
- 3
Крок 3
Додаємо до суміші насіння кмину.
- 4
Крок 4
Обережно просіюємо в суміш борошно, розпушувач і сіль.
- 5
Крок 5
Додаємо до суміші подрібнений мигдаль і вливаємо молоко. Перемішуємо до однорідності.
- 6
Крок 6
Викладаємо у форму для випікання, злегка змащену вершковим маслом і посипану борошном.
- 7
Крок 7
Випікаємо 1 годину при 180 градусах.