Кекс із сухофруктами
Опис
Випічка готується просто і швидко. Смачний і дуже оригінальний кекс із сухофруктами займе в вас багато часу, точніше, часу очікування. Адже спочатку потрібно настояти сухофрукти в ромі, а потім — сам кекс у холодильнику. Але повірте, очікування варте того! Ваші друзі та рідні будуть приємно здивовані. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помийте сухофрукти і замочіть у ромі на 4 години.
- 2
Крок 2
Потім збийте яйця з цукром, додайте борошно та розпушувач. Замісіть не густий бісквіт. Додайте до нього сухофрукти. (Без рому).
- 3
Крок 3
Запікайте кекс із сухофруктами в розігрітій до 180 градусів духовці 30-35 хвилин.
- 4
Крок 4
Потім змажте випечений кекс ромом.
- 5
Крок 5
Заверніть кекс із сухофруктами спочатку в марлю, потім у харчову плівку. І поставте в холодильник на три дні.
- 6
Крок 6
Потім вийміть кекс із сухофруктами та знову змастіть ромом. Можете подавати до столу.