Випічка
Кекс із сухофруками
35 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Кекс із сухофруктами — чудова домашня випічка. Сьогодні поділюся рецептом,
Інструкція
- 1
Крок 1
Масло з несолоне кімнатної температури наріжте невеликими шматочками. Додайте цукор і взбийте до білого кольору.
- 2
Крок 2
Не припиняючи збивати, додайте яйця, щоб вони ввійшли до тіста.
- 3
Крок 3
Додайте цедру та ванільний цукор. Перемішайте все до однорідності.
- 4
Крок 4
Додайте йогурт, апельсиновий сік. І почніть додавати борошно невеликими порціями. Тісто має вийти гладким і однорідним.
- 5
Крок 5
Додайте насіння чіа. Все перемішайте.
- 6
Крок 6
Сухофрукти і клюшку замочіть у лікері на 30 хвилин. Потім обсипте їх борошном і додайте до тіста.
- 7
Крок 7
Викладіть тісто у форму, посипте мигдальними пелюстками та сушеними апельсинами.
- 8
Крок 8
Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 25 хвилин.