Кекс із шоколадною крихтою
Опис
Кекс із шоколадною крихтою має спокусливий аромат, ніжну консистенцію та вкраплення з шоколаду всередині. Він обов'язково порадує всіх любителів солоденького. Дивіться, подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Маргарин розтопити на водяній бані або в мікрохвильовці. Додайте цукор, перемішуйте до повного розчинення. Додайте яйця та молоко, добре перемішайте. Просійте борошно, дріжджі та ванілін, вимісіть до однорідності.
- 2
Крок 2
2. У кінці замісу додайте шоколадну крихту і вимісіть до рівномірного розподілу її у тісті.
- 3
Крок 3
3. Форму рясно змастіть вершковим маслом і викладіть тісто. Форма має бути заповнена не більше, ніж на 2/3, оскільки під час випікання кекс добре підніметься.
- 4
Крок 4
4. Випікайте 30–40 хвилин при температурі 200 °C до золотистого кольору. Готовність перевірте дерев'яною паличкою або зубочисткою.
- 5
Крок 5
5. Охолодіть випечений кекс у формі та переверніть на тарілку. Розтопіть шоколад і рівномірно покрийте ним верх кекса.
- 6
Крок 6
6. Поки шоколад ще не застиг, посипте його мигдалем, нарізаними пелюстками або дрібно подрібненим. Кекс із шоколадною крихтою готовий!