Кекс із манкою
Опис
Домашній випічок до чаю. Щоб дізнатися, чи готовий випічок. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Манну крупу висипте в глибоку ємність. Потім залейте її склянкою кефіру, перемішайте все і залиште манку набухати мінімум на годину.
- 2
Крок 2
У окрему миску розбийте сирі курячі яйця. Додайте до них сіль і склянку цукру. Збийте інгредієнти за допомогою міксера або кухонного комбайна до утворення щільної піни.
- 3
Крок 3
Обережно введіть утворену яєчну масу в кефір з манкою та перемішайте все до однорідності.
- 4
Крок 4
Додайте в миску какао-порошок. Його потрібно просіяти, щоб у ньому не було шматочків. Так само вчиніть з борошном, попередньо змішавши його з розпушувачем. Його можна замінити содою.
- 5
Крок 5
У миску влийте рослинну олію і ретельно все перемішайте. Тісто має вийти досить рідким. Влийте тісто у форму для випікання.
- 6
Крок 6
Розігрійте духовку до двохсот градусів. Поставте туди кекс і випікайте його сорок хвилин. Готовність страви перевіряйте сірником або зубочисткою. Готовий кекс охолодіть і подавайте до столу.