Кекс з маком і горіхами
Опис
Випічка готується просто і швидко. Кекс готується просто і відносно швидко. На зрізі виглядає дуже симпатично, завдяки вкрапленням маку і горіхів. Горіхи надають цій випічці свій неповторний смак і аромат. М’який і пухкий кекс зберігайте в каструлі з кришкою. Так він збереже свою свіжість протягом 4-5 днів Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть усі інгредієнти для приготування кексу.
- 2
Крок 2
У миску викладіть м’яке вершкове масло і налийте соняшникову олію.
- 3
Крок 3
Додайте цукор і збийте з маслом.
- 4
Крок 4
Розбийте в миску яйця.
- 5
Крок 5
Добре перемішайте вінчиком або міксером соняшникову олію, вершкове масло, цукор і яйця. Додайте сметану і соду.
- 6
Крок 6
Додайте мак.
- 7
Крок 7
Грецькі горіхи підсмажте в духовці або на сковороді. Потім подрібніть їх будь‑яким способом і викладіть у миску.
- 8
Крок 8
Додайте борошно.
- 9
Крок 9
Ретельно перемішайте тісто. Можна збити міксером.
- 10
Крок 10
Форму для кексів змажте маслом і посипте борошном. Викладіть тісто.
- 11
Крок 11
Випікайте кекс у духовці, заздалегідь розігрітій до 175‑180 градусів 40 хвилин. Готовність перевірте дерев’яною паличкою.
- 12
Крок 12
Готовий кекс вийміть з форми, охолодіть, наріжте і подавайте до столу.