Кекс із червоним вином
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Вино надає будь-якій випічці неповторного аромату, який неможливо замінити жодним фруктовим соком. Червоне вино в поєднанні з корицею та какао надає цьому кексу унікального поєднання гіркуватих ароматів. Якщо ви подасте шматочок цього кексу з збитими вершками та кулькою ванільного морозива, у вас вийде чудовий смачний десерт. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змастити форму для кексу маслом, а потім легенько посипати борошном. Струсити зайве і відкласти форму в сторону.
- 2
Крок 2
2. Розтопити вершкове масло в мікрохвильовій пічці.
- 3
Крок 3
3. Перелити олію в велику миску та додати цукор і яйця. Змішати.
- 4
Крок 4
4. Додати ванільний екстракт, влити червоне вино та перемішати дерев'яною ложкою.
- 5
Крок 5
5. У окремій мисці за допомогою вінчика змішати борошно, мелену корицю, какао та розпушувач.
- 6
Крок 6
6. Поступово додати борошняну суміш до яєчної суміші та ретельно перемішати до отримання однорідної консистенції.
- 7
Крок 7
7. Викласти отримане тісто у підготовлену форму для кексу. Розігріти духовку до 175 градусів. Випікати кекс у розігрітій духовці протягом 40-45 хвилин. Вийняти кекс із духовки та дати охолонути у формі 10-15 хвилин. Потім вийняти з форми та дати повністю охолонути на решітці.
- 8
Крок 8
8. Нарізати кекс на шматочки і подавати з ванільним морозивом або збитими вершками.