Кекс з фруктами
Опис
Домашня випічка до чаю. Приготувати кекс з фруктами дуже легко, а результат вам обов’язково сподобається. Фрукти можете брати будь‑які сезонні: сливу, яблука, банани, груші, персики тощо.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Масло вершкове заздалегідь розм'якшіть при кімнатній температурі.
- 2
Крок 2
М’яке масло збийте з цукром і ваніліном.
- 3
Крок 3
Введіть яйця, по одному, кожного разу добре збиваючи масу.
- 4
Крок 4
Потім додайте молоко.
- 5
Крок 5
Все перемішайте, додайте лимонний сік, борошно і розпушувач.
- 6
Крок 6
Перемішайте тісто до однорідного стану, додайте нарізані фрукти.
- 7
Крок 7
Перемішайте все акуратно лопаткою, намагаючись не пошкодити фрукти.
- 8
Крок 8
Перекладіть тісто у змащену олією форму для випікання. Дно і боки посипте манкою. Запікайте в духовці при температурі 180 градусів до рум'яної скоринки.
- 9
Крок 9
Кекс з фруктами готовий. Дайте йому трохи охолонути, потім обережно вийміть. За бажанням посипте цукровою пудрою.
- 10
Крок 10
Випічка готова. Подавайте до чаю.