Кекс з чорносливом
Опис
Випічка готується просто й швидко. У нашій сім’ї кекс із чорносливом — це завсідник солодких столів уже протягом десяти років. Коли немає бажання фантазувати й експериментувати — готуємо цей простий, але водночас досить смачний кекс із чорносливом. Чудово смакує з чаєм, кавою або молоком. Будничний варіант солодкого доповнення до обіду чи вечері Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Починаємо готувати тісто. Вершкове масло розтираємо разом з цукром до утворення білої пишної маси.
- 2
Крок 2
Додаємо до масляної суміші три яйця, добре перемішуємо.
- 3
Крок 3
Туди ж просіюємо склянку борошна та ложку розпушувача. Місимо тісто, доки розчиняться грудочки.
- 4
Крок 4
Змішуємо цукрову пудру та пів склянки борошна, після чого в цій суміші обвалюємо вимитий і обсушений чорнослив.
- 5
Крок 5
Форму для випічки вистилаємо пергаментним папером. Виливаємо у форму половину тіста, викладаємо чорнослив і зверху заливаємо другою половиною тіста.
- 6
Крок 6
Випікаємо наш кекс із чорносливом 45 хвилин при 180 градусах. Готово!