Кекс з бразильським горіхом, варенням і шоколадом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Я люблю прості рецепти — вишукані страви можна приготувати й у ресторані, а вдома треба готувати швидко й просто. Я так вважаю. Ось кекс із бразильським горіхом, варенням і шоколадом — саме така страва, яку готують дуже просто з доступних інгредієнтів, але вона виходить неймовірно смачною. А якщо ще їсти кекс свіжим — то взагалі просто казка. З чаєм, з кавою, молоком… Ммм, треба ще приготувати :) Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Безперечна перевага кексу — інгредієнти для його приготування доступні та досить дешеві.
- 2
Крок 2
Яйця збиваємо разом з цукром.
- 3
Крок 3
Додаємо злегка підтануте масло, збиваємо ще раз.
- 4
Крок 4
Додаємо борошно, соду й невелику кількість варення.
- 5
Крок 5
Ретельно перемішуємо.
- 6
Крок 6
Беремо форму для запікання, злегка змащуємо її вершковим маслом.
- 7
Крок 7
Злегка посипаємо форму для запікання борошном.
- 8
Крок 8
Дрібно рубимо горіх.
- 9
Крок 9
Подрібнені горіхи викладаємо на дно форми для випікання.
- 10
Крок 10
На горіхи викладаємо половину тіста.
- 11
Крок 11
Зверху на тісто викладаємо решту варення.
- 12
Крок 12
На крупній тертці тертимо шоколад.
- 13
Крок 13
Натертий шоколад викладаємо на варення.
- 14
Крок 14
Накриваємо все зверху другою половиною тіста.
- 15
Крок 15
Ставимо форму в духовку.
- 16
Крок 16
Випікаємо близько 45 хвилин при 190 градусах. Перевіряємо готовність зубочисткою (суха — готово, мокра — ще не готово) — і кекс готовий!
- 17
Крок 17
Нарізаємо і подаємо. :)