Простий кекс

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Кекс можна спекти з родзинками, курагою, чорносливом або горіхами. Якщо у вас немає спеціальної форми, це зовсім не біда — просто вилийте тісто в чавунну сковороду або будь-яку іншу форму. Можна розподілити тісто по невеликих формочках, тоді вийдуть порційні кексики. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У миску просійте борошно, змішайте його з розпушувачем і цукром, у центрі зробіть заглиблення та вбийте курячі яйця, влийте теплоє молоко та рослинну олію.

2. 2

   Крок 2

   Наріжте горіхи пелюстками і викладіть їх у тісто, додайте ванільний екстракт і перемішайте.

3. 3

   Крок 3

   Форму для випічки застеліть папером для випічки і вилийте тісто, розподіліть його лопаткою.

4. 4

   Крок 4

   Випікайте в розігрітій до 175 градусів духовці 65-75 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Дістаньте готовий кекс і залиште його на решітці, охолоджений кекс вийміть із форми та подавайте до столу.