Кекс на сметані в мультиварці
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Пропоную приготувати кекс на сметані в мультиварці. Рецепт базовий, ви можете сміливо його коригувати, додаючи в тісто будь‑які смакові інгредієнти, такі як ягоди, фрукти, горіхи, родзинки, мак або цукати. Випічка на сметані завжди виходить ніжною, м’якою і дуже смачною! Спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйця збийте з сіллю до збільшення маси та появи бульбашок.
- 3
Крок 3
Продовжуючи збивати частинами, додайте цукор. Масса повинна стати пухкою і повітряною. В цілому збивайте 10‑15 хвилин.
- 4
Крок 4
Додайте сметану і акуратно все перемішайте ложкою або лопаткою.
- 5
Крок 5
Додайте борошно і соду.
- 6
Крок 6
Перемішайте тісто до однорідності. В кінці додайте цедру лимона.
- 7
Крок 7
Перемішайте все ще раз і вилийте тісто в змазану маслом чашу мультиварки. Дно і боки чаші заздалегідь присипте борошном або манкою. Готуйте на режимі «Випічка» 1 годину.
- 8
Крок 8
Охолодіть готовий кекс на сметані прямо в мультиварці, а потім вийміть його за допомогою контейнера для пароварки.
- 9
Крок 9
Прикрасьте кекс цукровою пудрою або будь‑якою глазур'ю і подавайте до столу.