Кекс на смальці
Опис
Кекс готується легко і просто. Найголовніше — добре збити яйця і вмішати інгредієнти, щоб тісто було однорідним і без грудок. Час випікання може варіювати, тому враховуйте особливості вашої духовки.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У чашці збийте яйця в пухку піну.
- 3
Крок 3
Додайте цукор і ще раз добре збийте.
- 4
Крок 4
Додайте смалець кімнатної температури, рослинну олію. Збийте.
- 5
Крок 5
Додайте сипкі інгредієнти: борошно, какао, крохмаль, ванілін, соду, розпушувач для тіста. Добре перемішайте.
- 6
Крок 6
На завершення додайте подрібнені горіхи і перемішайте.
- 7
Крок 7
Форму для кексу змастіть вершковим маслом або іншим жиром, злегка посипте борошном. Перелийте тісто. Поставте випікатися у розігріту до 180 градусів духовку на 35‑40 хвилин.
- 8
Крок 8
Після закінчення часу перевірте готовність кекса дерев'яною шпажкою. Вона має бути сухою. Вийміть форму з кексом, накрийте рушником і залиште на 20 хвилин. Потім вийміть з форми на тарілку або дошку. Повністю охолодіть.
- 9
Крок 9
Ніжний і смачний кекс подавайте з улюбленими напоями.