Кекс на пиві
Опис
Рецепт не займе багато часу. Кекси, мабуть, найпростіша і доступна домашня випічка. Спекти кекс може будь‑хто, навіть недосвідчений кулінар. Кекс на пиві — не виняток. При всій простоті він надзвичайно ніжний і смачний. Тож він цілком підходить і на святковий стіл. До речі, ні смаку, ні аромату пива в кексі ви не відчуєте. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти для приготування кексу.
- 2
Крок 2
У мисці збийте міксером м’яке вершкове масло і цукор.
- 3
Крок 3
Потім по одному додавайте яйця.
- 4
Крок 4
Добре збийте міксером масло з цукром і яйцями.
- 5
Крок 5
Додайте какао‑порошок, який просійте в миску через сито.
- 6
Крок 6
Влийте світле пиво і перемішайте з рештою інгредієнтів.
- 7
Крок 7
Висипте борошно і соду, погашену оцтом. Перемішайте тісто з борошном.
- 8
Крок 8
Додайте нарізаний шоколад і знову перемішайте тісто.
- 9
Крок 9
Викладіть тісто у форму для кексу.
- 10
Крок 10
Випікайте кекс у духовці, розігрітій до 175‑180 градусів, 40‑45 хвилин. Готовність перевіряйте дерев'яною паличкою. При проколюванні випічки вона повинна залишатися сухою.
- 11
Крок 11
Кекс на пиві готовий. Ароматну та смачну випічку подавайте до чаю, кави, молока.