Випічка
Кекс на мигдальному борошні
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Випічка готується просто і швидко. Використовуватимемо всього два основні інгредієнти (яйця та борошно). За бажанням у тісто завжди можна додати сухофрукти, цукати, сушені ягоди, краплі шоколаду. Перед подачею кекс можна доповнити медом, сиропом, згущеним молоком.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Білки акуратно відділіть від жовтків.
- 2
Крок 2
2. Збийте їх до пухнастості. Жовтки з'єднайте з розтопленим вершковим маслом і перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Додайте борошно до жовтків, додайте соду і в кінці викладіть білки.
- 4
Крок 4
4. Ось і все, тісто готове.
- 5
Крок 5
5. Викладіть тісто у форму, розрівняйте і поставте в розігріту до 190 градусів духовку.
- 6
Крок 6
6. Випікайте близько 25 хвилин до золотистого кольору. Охолодіть, наріжте порційними шматочками і подавайте до столу.