Кекс на маргарині
Опис
Рецепт не займе багато часу. Кекси, як правило, готують на маргарині, це класика, бо жировий склад має бути. Іноді це рослинна або вершкове масло. Смак, відмінний вигляд у розрізі та аромат випічці у цьому рецепті надає шоколад. Кекс на маргарині виходить ніжний і смачний. Влітку з холодним молоком або компотом, а взимку до чаю, кави — саме те, що потрібно. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування кексу на маргарині.
- 2
Крок 2
У миску насыпте борошно, крохмаль і розпушувач.
- 3
Крок 3
Додайте шоколадну крихту або дрібно нарізаний шоколад і перемішайте.
- 4
Крок 4
М’яке маргарин збийте міксером. Додайте половину норми цукру, ванільний цукор і знову збийте.
- 5
Крок 5
У маргарин з цукром додайте жовтки яєць. Збийте міксером або добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Білки яєць збийте до м'яких піків, а потім поступово всипайте залишкову половину норми цукру, постійно збиваючи.
- 7
Крок 7
У суміш маргарину, цукру та жовтків введіть частинами збиті білки з цукром.
- 8
Крок 8
Перемішайте акуратно лопаткою.
- 9
Крок 9
Додайте невеликими порціями суміш борошна, крохмалю, розпушувача та шоколаду.
- 10
Крок 10
Перемішайте тісто.
- 11
Крок 11
Приготовлене тісто викладіть у форму для кексів.
- 12
Крок 12
Випікайте кекс у духовці при температурі 175‑180 градусів 40‑45 хвилин. Готовність перевірте сухою дерев'яною паличкою.
- 13
Крок 13
Кекс на маргарині готовий. Готовий кекс охолодіть, наріжте і подавайте до чаю.