Кекс на майонезі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Я б сказала, що цей рецепт дуже простий, адже нам просто потрібно змішати всі інгредієнти у тісто і поставити випікати. Структура випічки виходить м'якою, і смак майонезу зовсім не відчувається. Тож не бійтеся і сміливо використовуйте залишки цього продукту. Мої рідні навіть не зрозуміли, на чому зроблений кекс. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігрійте духовку до 175 градусів. Круглу форму для випічки змастіть вершковим маслом і посипте столовою ложкою борошна.
- 2
Крок 2
У мисці збийте яйця з цукром за допомогою міксера до пінності. Додайте кон'як, кефір і майонез, продовжуючи збивати. Просійте туди борошно з розпушувачем і додайте родзинки, замісіть густе тісто лопаткою.
- 3
Крок 3
Тісто перелейте в форму для випічки. Поставте в духовий шаф на 35 хвилин. Як тільки кекс охолоне, можна смакувати.