Кекс на кефірі з апельсиновою цедрою
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Хочу поділитися з вами ідеєю: подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Потрібних інгредієнтів трохи, і всі вони досить прості та доступні.
- 2
Крок 2
2. Процес теж ніяк не складний. У глибокій мисочці збийте яйця з цукром та щіпкою солі.
- 3
Крок 3
3. Гасіть соду в склянці кефіру, перемішайте і вилийте все в тісто. Додайте розтоплене вершкове масло.
- 4
Крок 4
4. Апельсин вимийте та обсушіть, зітріть цедру на тертці. Можна додати сік за смаком.
- 5
Крок 5
5. Невеликими порціями всипте просіяне борошно, замішуючи однорідне тісто без грудочок.
- 6
Крок 6
6. Форму мультиварки (або форму для кекса, якщо випікаєте в духовці) змастіть маслом. Щоб отримати справжній кекс, можна в центр поставити обмежувач. Залізна баночка від горошку чи згущеного молока чудово підійде. Викладіть тісто, розрівняйте і встановіть програму «Випічка» на 1 годину.
- 7
Крок 7
7. Готовий кекс перед подачею можна посипати цукровою пудрою або прикрасити глазур'ю, наприклад.