Кекс
Опис
Приготувати кекс «Монастирський» можна не лише у постні дні, а й у звичайні будні. Випічка виходить ніжна, ароматна і дуже смачна — прикрасить будь‑який стіл. Назва говорить сама за себе, склад кексу досить скромний, а ось результат вас обов’язково порадує. Беріть рецепт на замітку! Варення можете використовувати будь‑яке, причому як з цілими ягодами, так і у перемеленому вигляді, у мене з крижовника.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Заваріть міцний чай, дайте йому охолонути, додайте варення і перемішайте.
- 3
Крок 3
У глибокій мисці з’єднайте корицю, борошно, цукор і розпушувач.
- 4
Крок 4
Додайте охолоджений чай з варенням і маслом.
- 5
Крок 5
Все перемішайте до однорідного стану.
- 6
Крок 6
Перелийте тісто у форму для випічки. Дно і боки попередньо змажте маслом і присипте борошном або манкою. Випікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 30 хвилин.
- 7
Крок 7
Кекс «Монастирський» готовий.
- 8
Крок 8
Перед подачею за бажанням можна посипати кекс цукровою пудрою.