Медовий кекс
Опис
Випічка готується просто і швидко. Така випічка проста, але при цьому дуже смачна. Можна використовувати будь-який мед, але врахуйте, що гречаний може додати трохи гіркоти. За бажанням у тісто можна додати рублені горіхи або шоколадні краплі. Якщо не хочете великий кекс або немає форми, випікайте маленькі, використовуючи паперові формочки, 20-25 хвилин. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування медового кексу.
- 2
Крок 2
У миску розбийте яйця, додайте цукор, масло, мед і щіпку солі. Все добре перемішайте.
- 3
Крок 3
Влийте в масу молоко і перемішайте до однорідності.
- 4
Крок 4
З'єднайте борошно, соду та розпушувач. Просійте борошняну суміш у миску і перемішуйте до однорідного тіста. Воно має бути як рідка сметана.
- 5
Крок 5
Форму для кексу вистеліть пергаментом і перелейте в неї тісто.
- 6
Крок 6
Поставте форму в гарячу духовку і випікайте медовий кекс 35-45 хвилин при температурі 180 градусів, до готовності. Готовий кекс охолодіть, вийміть із форми, приберіть пергамент і подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.