Кекс класичний з родзинками
Опис
Домашній випічок до чаю. Готувати за цим рецептом — одна насолода. Кекс виходить завжди і з першого разу. Що для цього потрібно? Просто уважно прочитайте всі кроки, і у вас обов’язково все вийде! Смачна прикраса до чаю для всієї родини забезпечена. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ізюм промийте, залейте окропом на кілька хвилин і обсуште.
- 2
Крок 2
Збийте м'яке вершкове масло з ваніліном, сіллю та цукром у пухку масу до повного розчинення цукру.
- 3
Крок 3
Продовжуючи збивати, додайте по одному яйця.
- 4
Крок 4
Додайте просіяне борошно та розпушувач. Не припиняйте перемішувати.
- 5
Крок 5
У отримане густе тісто додайте підсушене родзинки, все добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Змастіть форму для випікання маслом і посипте борошном. Викладіть тісто у форму. Випікайте кекс у розігрітій до 160 градусів духовці 60-75 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку. Через 1 годину перевірте кекс на готовність: сухою зубочисткою.
- 7
Крок 7
Готовий кекс охолодіть у формі, за бажанням посипте цукровою пудрою. До речі, на наступний день кекс буде набагато смачнішим.