Кекс із кислого молока
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Що може бути краще смачної та ароматної домашньої випічки до чаю чи ранкової кави? Тільки домашня випічка. Пропоную вашій увазі рецепт приготування кексу з кислого молока. Рецепт дуже вдалий, кекс виходить завжди. Його можна випікати і без штрейзеля, але тоді він буде не таким нарядним і смачним. Процес приготування простий, готуємо. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Насипаємо в миску, в якій будемо робити тісто, цукор. Також додаємо яйця.
- 2
Крок 2
І збиваємо разом до розчинення крупинок цукру.
- 3
Крок 3
Додаємо добре закисле молоко та рослинну олію без запаху. Змішуємо.
- 4
Крок 4
Просіюємо борошно, яке попередньо змішуємо з розпушувачем.
- 5
Крок 5
Висипаємо борошно з розпушувачем у миску, додаємо до них суміш яєць, кислого молока та масла.
- 6
Крок 6
І збиваємо-перемішуємо все за допомогою міксера.
- 7
Крок 7
Додаємо до утвореного тіста очищені та смажені горіхи. Можна трохи їх подрібнити. Перемішуємо.
- 8
Крок 8
Форму для випічки трохи змастіть маслом, вилийте в неї тісто.
- 9
Крок 9
Змішайте інгредієнти для штрейзеля: цукор, борошно та какао.
- 10
Крок 10
Додаємо м'яке вершкове масло, руками перетираємо все в крихту.
- 11
Крок 11
Викладаємо штрейзель рівномірним шаром на поверхню тіста.
- 12
Крок 12
Випікаємо кекс у духовці при 180 градусах 50 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою.
- 13
Крок 13
Остуджений кекс нарізаємо і подаємо до столу.