Кекс із кабачків
Опис
Домашнє випікання до чаю. Такий кекс із кабачків у домашніх умовах готується дуже просто і жодного разу цей рецепт мене не підводив! Дуже гарне тісто з насиченим смаком, буквально тане у роті! До речі, цим тістом можна просто вирівняти протерті кабачки на протині, випікти великий корж, розрізати його на однакові квадрати та промазати кремом. Вийде лимонний торт із секретним інгредієнтом — кабачком! Рекомендую. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо інгредієнти. Лимон розрізаємо навпіл, вичавлюємо весь сік. Далі натираємо цедру на дрібній тертці. Змішаємо всі сухі інгредієнти: цедру, борошно, цукор, соду та розпушувач.
- 2
Крок 2
2. Потім додамо лимонний сік, натертий кабачок, масло та яйця. Добре перемішаємо.
- 3
Крок 3
3. Випікаємо в змащеній маслом формі 30-40 хвилин до повної готовності.
- 4
Крок 4
4. Кекс готовий!