Кекс із дріжджового тіста
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Ось вам — простий рецепт приготування кекса з дріжджового тіста. Таке тісто ідеально підходить для випічки кексів, адже воно дуже добре підходить і піднімається, у результаті випічка виходить дуже пухнастою. Поливу можна купити в упаковці (як у мене) або приготувати з простих інгредієнтів: білка, цукру та солі. Удачі! Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Просіюємо в миску борошно. Додаємо цукор, ванілін та дріжджі.
- 2
Крок 2
Вливаємо теплоє молоко, додаємо яйця та розтоплений маргарин. Починаємо заміс, додаючи в тісто родзинки.
- 3
Крок 3
Коли замісите тісто, накрийте його рушником і поставте в тепле місце, щоб підійшло. Приблизно на 1 годину.
- 4
Крок 4
Перекладіть тісто у форму, змащену рослинною олією. Залиште ще на трохи часу в теплому місці.
- 5
Крок 5
Випікаємо кекс у розігрітій до 180 градусів духовці. Готовність перевіряйте зубочисткою. Просто проткніть випічку, якщо зубочистка суха — кекс готовий! Вийміть його з форми та залиште остигати.
- 6
Крок 6
Приготуємо глазур. Відкриваємо упаковку кондитерської глазурі та розтираємо її з 4 ст. л. води до однорідної маси.
- 7
Крок 7
Покриваємо «шапочку» кекса глазур'ю та залишаємо для затвердіння.
- 8
Крок 8
Готово. Подавайте до столу.