Кекс
Опис
Не варто лякатися консистенції тіста. Незважаючи на те, що воно рідке, при температурі 170 градусів протягом 45–50 хвилин кекс відмінно пропікається. Готовий кекс добре охолодіть і лише після цього подавайте до столу Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У чашці змішайте молоко, рослинну олію та яйце.
- 3
Крок 3
Додайте цукор. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Насипте борошно, ванілін, розпушувач для тіста. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Готове тісто буде рідке. Розділіть його на дві частини.
- 6
Крок 6
У окремій мисці з’єднайте какао та воду. Воду додавайте по столовій ложці й щоразу перемішуйте. За консистенцією суміш має вийти трохи густішою за кефір.
- 7
Крок 7
До одної відкладеної частини додайте масу з какао. Добре перемішайте.
- 8
Крок 8
Змастіть форму для кексу маслом і посипте борошном. Вилийте відкладену світлу частину тіста.
- 9
Крок 9
Зверху, обережно, вилийте темну частину. Перемішувати не потрібно. Поставте кекс випікатися в розігріту до 170 градусів духовку на 45-50 хвилин. Готовність перевірте дерев’яною шпажкою.
- 10
Крок 10
Готовий кекс трохи охолодьте у формі, потім перекладіть на блюдо й повністю охолодьте.
- 11
Крок 11
Дістаньте з духовки й подавайте теплим або остиглим.