Кекс без цукру і борошна
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Ідея подібних рецептів проста: замінити звичайні продукти на альтернативні. Тут, наприклад, за основу взято горіхи та банани, а також шоколад. Вам буде цікаво дізнатися про це. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для тіста перетріть 50 г горіхів у борошно.
- 2
Крок 2
2. Решту горіхів і шоколад наріжте шматочками. Змішайте їх разом з какао, розпушувачем, отриманою борошняною сумішшю, сіллю та кокосовою стружкою.
- 3
Крок 3
3. Тим часом у блендері збийте банани з фініками. Потім додайте до них молоко, ванілін та яйця. Замісіть однорідну масу.
- 4
Крок 4
4. Далі з'єднайте суху суміш і рідку. Також додайте олію. Замісіть тісто. Влийте його у форму для випічки на пергамент.
- 5
Крок 5
5. Прикрасьте тісто шматочками горіхів і кокосовою стружкою.
- 6
Крок 6
6. Випікайте кекс 45 хвилин при 175 градусах у духовці. Подавайте охолодженим.