Гарячі страви
Кефтедес — грецькі котлети
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Для приготування цих маленьких котлет беруть м’ясний фарш із яловичини та свинини. До фаршу додають цибулю, зелень, яйця, хліб, замочений у молоці, яблуко, мелену корицю та сушену м’яту. Потім формується невеликі кульки й обсмажуються на олії. Незважаючи на цю «гримучу» суміш інгредієнтів, котлети виходять дуже смачними й ароматними. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Хліб замочіть у молоці приблизно на 15 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Підготуйте інгредієнти для фаршу.
- 3
Крок 3
3. Пропустіть усе через м'ясорубку разом із вижатим хлібом. Посоліть, поперчіть, додайте яйця, корицю та сушену м'яту. Добре перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Сформуйте невеликі кульки і обсмажте на олії до готовності.
- 5
Крок 5
5.