Соуси
Соус із кефіром та зеленню
5 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Соус готується за кілька хвилин. Готується дуже просто. Зелень потрібно подрібнити, часник пропустити через прес. Додати до зелені спеції, кефір і добре перемішати. Такий соус чудово підсилює апетит, подавати його можна і до бутербродів, і до кебабів, і до овочів. Наріжте селеру, моркву тонкими похилими шматочками і черпайте соус. Підійдуть і чіпси. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
Дрібно наріжте наявну зелень.
- 2
Крок 2
Додаємо кефір, подрібнений часник. Мені більше подобається натирати часник на тертці, ніж давити в пресі для часнику.
- 3
Крок 3
Додайте сіль, мелений червоний перець, паприку. Влийте рослинну олію. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Подайте соус до столу.