Кефір з цибулею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування кефіру з цибулею можна використовувати й зелену цибулю, не обов’язково ріпчасту. До речі, ще можна робити оладки на кефірі з цибулею. Сало я додаю, щоб страва була більш пікантною. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтопіть вершкове масло і охолодіть. Яйця збийте вінчиком, додайте масло, сіль і цукор, все добре перемішайте.
- 2
Крок 2
Влийте кефір.
- 3
Крок 3
Додайте борошно і ретельно вимішайте тісто, воно має за консистенцією нагадувати рідку згущену сметану без шматочків. Хай постоять хвилин 20.
- 4
Крок 4
Обсмажте сало, нарізане кубиками, до золотистого кольору.
- 5
Крок 5
Покладіть у сковороду нарізаний дрібно цибулю та обсмажте до золотистого кольору. Викладіть обсмажену цибулю до шкварочок, посолити за смаком.
- 6
Крок 6
Потім викладаємо на розігріту сковороду по столовій ложці сала з цибулею, рівномірно наливаємо блин.
- 7
Крок 7
Обсмажуємо з обох боків до золотистого кольору.
- 8
Крок 8
Ось і готові млинці за рецептом з кефіром та цибулею.