Кефір з чорною смородиною
Опис
Напій готується швидко і просто. Якщо ви використовуєте свіжу, а не заморожену смородину, то для отримання коктейлю щільнішої консистенції кефір варто використовувати охолоджений або додати в нього кілька кубиків льоду під час збивання в блендері або комбайну. Щоб отримати напій ніжнішої консистенції, пюре з чорної смородини можна протерти крізь сито, позбувшись таким чином шматочків шкірки та кісточок, але не варто забувати, що саме в цих частинах ягід міститься величезна кількість корисних речовин. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимити смородину та викласти її на дуршлаг, щоб стекла зайва рідина. Перекласти в блендер і збити до стану пюре.
- 2
Крок 2
2. До отриманого пюре додати кефір і мед, знову збивати в блендері.
- 3
Крок 3
3. Готовий напій розлити по склянках і прикрасити за смаком, наприклад — ягодами, кокосовою стружкою, листочками м'яти.