Кефаль у духовці в фользі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Пропоную вашій увазі простий рецепт приготування кефалі в духовці в фользі! Смачно, аж слину відчуваєш! Ось ваша родина просто не зможе встояти перед цією стравою! Кефаль, запечена в фользі таким способом, покорить вас своїм тонким ніжним смаком, пряним ароматом! Так що — вперед готувати! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Чистим кефаль від луски та внутрішніх органів. Промиваємо і просушуємо паперовим рушником.
- 2
Крок 2
Збризгаємо рибу лимонним соком, натираємо рибною приправою всередині та ззовні. Відправляємо в холодильник на півгодини.
- 3
Крок 3
Поки риба в холодильнику, цибулю нарізаємо півкільцями і смажимо на невеликій кількості рослинної олії до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Ставимо духовку розігріватися до 200 градусів. На столі розстеляємо аркуш фольги та викладаємо половину моркви по-корейськи.
- 5
Крок 5
Зверху на моркву кладем рибу і робимо надрізи.
- 6
Крок 6
Набиваємо черево та голову риби цибулею та зеленню.
- 7
Крок 7
Зверху на рибу рівномірним шаром викладаємо решту моркви.
- 8
Крок 8
Накриваємо рибу ще одним аркушем фольги та добре закріплюємо з усіх боків конвертом. Кладемо рибу на протиню та ставимо в розігріту духовку на 40 хвилин.
- 9
Крок 9
Через 40 хвилин знімаємо верхній шар фольги, залишаємо на 10 хвилин, щоб зарум'янилося.
- 10
Крок 10
Готово! Можна подавати в гарячому або холодному вигляді :)