Напої
Кедрове молоко
240 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Для приготування кедрового молока важливо використовувати свіжі, не прогірклі горіхи, інакше смак буде зіпсований. Замість сиропу топінамбура можна використовувати будь-який інший підсолоджувач на ваш смак. Таке молоко зберігається 3-4 дні в холодильнику. Воно чудово підходить як альтернатива коров'ячому молоку для алергіків, тих, хто дотримується посту, або веганів. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кедрові горіхи попередньо замочіть у воді на кілька годин. Потім ретельно промийте. Цей крок можна пропустити, але так горіхи краще здрібнюються потім.
- 3
Крок 3
Перекладіть кедрові горіхи у склянку для блендера. Влийте сироп топінамбуру та чисту воду.
- 4
Крок 4
Збийте блендером до однорідної консистенції.
- 5
Крок 5
Кедрове молоко готове!